Ingredienti per crema bastante per alcune tartine:
100 grammi di Ceci secchi
1 litro di Latte, o mezzo Kg. di yogurt intero naturale
100 grammi di Ricotta
50 grammi di Burro
Un vasettino di Capperi
Cucchiai di Salsa di Pomodoro, di Curry in polvere, sale